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如何选择茶杯水杯

昨天去超市,见一男士正选购某品牌PP材质水杯,其夫人(看起来像)见状一声令下,“现在谁还在用塑料杯啊”....男士“哦”了一声,立放杯子尾随其妻,遂有此文。每个人每天都要用到杯子(或者至少用到碗),但对茶杯、水杯的选择知识大都知之甚少,为什么?因为没人给我们科普,或者反过来理解,当你对选择杯碗知识太多了,这个那个不能买,反到会被认为不太“和谐”。不过,毕竟健康是自己的,在乎点似乎更好。

一、首选玻璃杯

优点:超高温烧制,不含有机化学物质,容易清洗,坏了就换

缺点:易碎、烫手、儿童不宜,但尽量可通过选择壁较厚实的品种。

建议:尽量选择可承受瞬间温差较大的杯子,目前市面上的水杯,大都只能承受瞬差不超过40度的热水,如果是刚烧开的热水直接倒入,十之八九均会爆裂,尤其是那些畅销的冷饮杯(1L-2L),光看价格就知道,买回家用不了多久的。

质量好的水杯,相对厚实的,做工也不差,我们能看到的这种耐热的,大都做成玻璃茶壶了(较耐热),做成水杯很少。天缘自家的热水杯,或者说开水杯(1L-2L),用了很多年,从来都是烧开水直接倒进去,没有任何问题,可惜在市面上没看到在售的同类杯子(谁看到有卖的留言给天缘)。

二、首选优质陶瓷、骨瓷杯

优点:轻薄、耐热、保温,适合喝水、喝茶

缺点:有些劣质的陶瓷品种含有有害的釉彩

建议:尽量选择内壁无色,内壁一定不要包含釉彩,否则杯子盛开水或酸碱性较强的饮料时,颜料中的重金属很可能会溶解到饮料中,对人体有害,天缘自己见过有些碟子就是如此做工,不知道这些厂家又会如何声称,他们的东西使用了哪些所谓的无毒材料了。

三、慎用金属材质杯

如果已选择金属材质杯子,尽量不要用它来喝咖啡或是酸碱性饮料(比如橙汁等),仅限盛水喝水就可以了。因为,目前市面上不锈钢保温杯太多了,而且价格不菲,没办法谁让这种杯子砸扁了还能继续使用呢,而且保温性能也不错。

所以,还是需要提醒谨慎使用同时也要正确使用金属材质杯。

四、慎用塑料材质杯

从超市整天的促销效果看,就属塑料材质杯便宜,什么PP、PE材质等等,对老百姓而言,几个人懂得,那些所谓的QS标志标识等,更是少人懂得,大部分消费者只关心这个杯子的外观,而不是材料和限制,一切均因消费水平使然。

实际上,这类杯子能尽量少用就尽量少用,比起你家里的大瓷碗要差很多。尤其是那些还混杂颜料的有色塑料杯更不要去选择。如果“就是喜欢”,也尽量选择无色、无味的,质量上乘的杯子,不是说他们质量就一定好,至少相对可靠一些。

下面是几种常见塑料材质代码及温度范围:

塑料名称  代号 代码 温度范围 常见用途
聚酯  01 PET -20~65度  矿泉水瓶、可乐雪碧瓶,超过温限有毒有害
高密度聚乙烯  02 HDPE    清洁沐浴产品包装瓶,无法用作日常杯子
聚氯乙烯  03 PVC    不能用于食品包装,受热后有毒有害
低密度聚乙烯  04 LDPE ?~100度  保鲜膜,如果用于微波炉,要确保不会粘到食物
聚丙烯  05 PP -20~120度  保鲜盒,注意盒盖可能不是PP材质的
聚苯乙烯  06 PS ?~60度  泡面盒、快餐盒,装热饮料会产生毒素,燃烧释放苯乙烯
其他塑料  07      

其它,比如奶瓶材料双酚A,该材料也被证明有害,至少在技术上可能有害,能别用就别用吧。

六、慎用纸杯

纸杯的危害很多人都知道,网上也有很多纸杯挑选知识,当然了厂家也很配合,顺应我们的选择,你要白色的就给加点荧光增白剂在里头,你要硬一点,就给多加点胶在里头,你要无味的,就给镀上一层塑料膜上去.......这么几个流程下来,可以“攻克”大部分消费者,除非你从“骨子里”对纸杯的反感。

我们不买不代表着不用,更多时候甚至可能是捏着鼻子也要喝,比如饭店为了降成本使用一次性的劣质塑料杯,再加上滚开的热水,几公里都可闻见塑胶的味道......用还是不用,你没的选择。

另外,还有磁化杯等概念杯,就不说了,只是满足某些消费群体,如果你不懂最好别去购买,更不可轻信销售员的一面之词,因为质量不好的概念杯反到副作用更明显。紫砂杯多使用于茶壶茶杯制作,由于紫砂质量跟原料产地有关,所以,不是所有的紫砂均是上乘,劣质的紫砂一样有害,更不说某些打着紫砂的价格卖着泥沙的产品了。

PS:本文同样适用于碗碟选择。

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